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【醫藥新聞】研究:攝取過量或缺乏鐵質 皆可能影響腦部健康 [推到 Facebook]
 

據台灣社區流行病學調查,台灣65歲以上老年人口罹患失智症的盛行率約1.7-4.4%(台灣老年學暨老年醫學會雜誌,2008),其中以罹患阿茲海默症(Alzheimer’s Disease)人數佔2/3為多數,目前台灣正快速進入高齡化社會,失智症人口比例也逐年提高,雖然成因仍不明,目前只知可透過飲食控制來降低風險,近年美國有兩份研究發現鐵質攝取量與阿茲海默症有密切關聯。

據阿茲海默症期刊(Journal of Alzheimer's Disease)發表的研究結果指出,過量的鐵質沉積會造成氧化壓力,影響腦部神經細胞的運作,進而提高罹患阿茲海默症的風險。研究針對31位失智症和68位健康者,利用磁振造影(MRI)評估在失智症患者和健康者的鐵質攝取量與腦部組織損害之相關,其中腦部組織包含掌管人體記憶的「海馬迴區域」(Hippocampus)以及負責情緒能力的「丘腦」(Thalamus),結果顯示,失智症患者的海馬迴區域中發現有「鐵蛋白」(Ferritin)存在,但丘腦沒有,而健康者則無此現象,研究者建議人體一天的鐵質建議攝取量為18毫克。

但在另一項研究結果指出,若成人有貧血症狀,反而易引發阿茲海默症,因此建議應多補充鐵質預防貧血,靠補充紅肉等鐵質豐富的食物,增加大腦血液含氧量,預防阿茲海默症的發生。目前僅能推論體內鐵質與阿茲海默症有關,其因果關係仍須進一步研究。

 

Reference:

1.      Raven EPLu PHTishler TAHeydari PBartzokis G(2013). Increased Iron Levels and Decreased Tissue Integrity in Hippocampus of Alzheimer’s Disease Detected in vivo with Magnetic Resonance Imaging. Journal of Alzheimer's Disease. DOI: 10.3233/JAD-130209.

2.      Hong CHFalvey CHarris TBSimonsick EMSatterfield SFerrucci LMetti ALPatel KVYaffe K(2013). Anemia and risk of dementia in older adults: Findings from the Health ABC study. Neurology.

DOI:10.1212/WNL.0b013e31829e701d.

 
 
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